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18 Mars 2011
Une Marianne "hors série" pour Gérard Schmitter. Une Marianne spéciale, "renouvellement" de celle décernée au début de la précédente décennie, est remise à Gérard Schmitter à bord d'un des 25 bateaux de sa flottille rhénane (et européenne).
Cela à l'occasion du 35e anniversaire de CroisiEurope, sa création.
Il s'agit d'un hommage à un "homme du Rhin", ami de nombreux grands cuisiniers, de Serge Dubs, de Marc Haeberlin, de Simone Morgenthaler et de Gérard Goetz, qui ont participé à plusieurs croisières gastronomiques.
 
28 Juin 2010
Lundi 28 juin 2010
"Dix ans de Mariannes en Haute-Bruche"…
Manifestation alsacienne organisée avec la complicité active de la Communauté de communes de la Haute-Bruche et du Club gastronomique professionnel de la vallée, lauréat Marianne en 2000.

Jacques-Louis Delpal, président de l’association, et Gérard Goetz, vice-président, ont tracé les grandes lignes de la manifestation, en accord amical avec diverses personnalités locales.

11 h – 11 h 30. Remise des Mariannes dans le cadre du temple de Waldersbach (merci au pasteur). Une forme d’hommage à une forte personnalité d’il y a deux siècles, qui contribua au développement de vallées alors enclavées et fort pauvres.

11 h 45 - 12 h 45. Visite du musée Oberlin, très attachant (bien des membres de "Saveurs" connaissent). Apéritif dans le jardin.

13 h – 15 h 45. Grand buffet au bord de Bruche, à Fouday (parc de Chez Julien). Variations sur la pomme de terre… Séquence orchestrée par Gérard Goetz, qu’assisteront quelques chefs amis.

16 h 15 - 18 h 45. Balade (car ; marche pas obligatoire) jusqu’au sommet ou presque du Donon.

19 h 15 - 20 h. Visite du Mémorial de l’Alsace-Moselle dominant Schirmeck, face au panorama vosgien.

20 h 15. Dîner offert par le Club gastronomique professionnel de la vallée de la Bruche, sur la terrasse panoramique du Mémorial.
 
7 - 9 Septembre 2008
Troyes : deuxième rencontre “Champagne auboise”
Plusieurs "Mariannes" avaient déjà été décernées à Troyes, il y a dix ans.

Dimanche 7. 20 h Dîner d’amis au restaurant "La Marée" (Deroussis).
Festival de charcuterie franco-italienne. Variations inédites sur la choucroute auboise (et les lentillons), signée Patrick Jolain. Poissons d’Anne Collard. Vins de nos amis D.-E. Defaix et Dubœuf.

Lundi 8. 10 h -11 h 45
Flânerie guidée dans une cité fort ancienne mais allègre, dont le secteur historique a été magnifiquement restauré. La cité au pittoresque “médiéval” est rajeunie par sa population étudiante : université de technologies, groupe ESC Troyes. Coup d’œil sur le fond ancien d’une médiathèque ultra- contemporaine.

12 h - 12 h 45 Saint-Martin-es-Aires (abbaye récemment restaurée).

Assemblée générale de l’association.
Voir le Compte-rendu

13 h - 15 h
Réception dans l’ancienne chapelle 19e siècle de Saint-Martin-es-Aires, devenue salle d’exposition (l’ex-couvent accueille les cours de l’École supérieure d’arts appliqués).

Buffet "aubois" avec des produits et des élaborations spécifiques du département. Menu établi par le Comice agricole de l’Aube, que préside Dany Dubuisson.
"Variations sur le terroir" proposées par Daniel Phelizot (La Toque baralbine, Bar-sur-Seine) et Didier Defontaine (La Mignardise, Troyes).

15 h - 16 h 30 Balade guidée dans le vieux Troyes (Cathédrale, Hôtel-Dieu).

17 h 30
Musée d’art moderne - Fondation Pierre et Denise Levy.
Rendez-vous dans un lieu magique : l’ancien palais épiscopal superbement transformé en musée-espace d’exposition (art champenois du 16e siècle, ample panorama de Courbet à Nicolas de Staël, splendide ensemble fauve, expressionnistes, collections diverses).
Entre cour pavée et jardin peuplé de sculptures, un monument-musée de toute beauté.
Visite commentée rapide.

18 h – 18 h 45
Auditorium du musée d’art moderne.
Proclamation et remise des Mariannnes de l’Aube 2008,
en présence du député-maire François Baroin et de Marc Meneau.
Remise de Mariannes à deux lauréats "non-Aubois", l’un de Dijon, l’autre de Sarrebourg.
Coup de chapeau aux lauréats aubois de 1998.
Voir Mariannes récentes

19 h
Cocktail au Cellier Saint-Pierre (Famille Formont).

20 h
Accueil de l’Amicale à la Maison de l’Outil et de la Pensée ouvrière
Hôtel de Mauroy, rue de la Trinité.
Sous vitrines, 10.000 outils... Une collection exceptionnelle, et plus que cela : une ambiance, une présentation ultra-contemporaine, dans l’ancien hôtel Mauroy, du 16e siècle. Ce "conservatoire" des métiers ancestraux est un joyau du patrimoine troyen.
Visite guidée.
Pour en savoir plus sur la Maison de l’Outil : www.maison-de-l-outil.com.

20 h
Banquet "Saveurs de l’Aube", signé Guilleminot. Champagne Drappier, dessert inédit de Pascal Caffet.

Mardi 9. Matin
Visite de l’ensemble McArthurGlen (accueil par le directeur du centre).

12 h 30
Déjeuner au Bistrot DuPont.
 
27 - 29 Avril 2008
Les "Mariannes du Mont-Blanc" (France, Suisse, Italie) ont été remises à Chamonix et à Martigny (Fondation Gianadda).
Voir Mariannes récentes et Saveurs Mag.
 
2 - 3 Novembre 2007
C’était à Freiburg im Breisgau (Fribourg, Forêt-Noire).
Voir Mariannes récentes et Saveurs Mag.
 
6 Novembre 2006
Importante réception à Paris, au Palais du Luxembourg (Sénat)), organisée pour l’essentiel par les Alsaciens et Vosgiens de l’association.

 

Les précédentes manifestations s’étaient déroulées à Bordeaux et Arcachon, à Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, Saint-Sébastien et Ainhoa, à Colmar et Freiburg im Breisgau, en Haute-Bruche, à Pau, à Lyon, à Strasbourg, à Paris (Salon de l’Agriculture).